La dynamique du R8 est meilleure que celle du R7 :
Photographic Dynamic Range versus ISO Setting
La vraie question en animalier, c'est de savoir quel sera le bruit numérique sur
R8 + 200/800 à PO à 800 mm
versus
R7 + 200/800 à PO à 500 mm.
Un point important, le R8 a de petites batteries et ne dispose pas protection du capteur, gênant qd on change d'optique. J'en ai fait les frais sur le mien, avec des poussières humides récalcitrantes au nettoyage. Dire qu'en 10 ans de 6D je n'ai jamais eu de problème de ce genre, et qu'en même pas un an avec le R8 des pétouilles...
Le R7 dispose de batterie plus grosse et son capteur est protégé.